Feria de especialidades
La institución educativa Eustaquio Palacios cuenta con diversas especialidades apoyadas por docentes del SENA. Los estudiantes podrán pertenecer a una de estas y elegir una vez inicien grado 10°,recibiendo certificado técnico cuando terminen grado 11°.
¡BIENVENIDOS!
Pocesamiento de alimentos

Especialidad enfocada en el gusto e innovación de deliciosas recetas y platos. Los estudiantes prueban diferentes combinaciones de algunos alimentos con la finalidad de obtener un nuevo producto.
La especialidad de alimentos participó en la Semana de emprendimientos escolares de Cali con proyectos innovadores como: GREEN YOGI reconocido por su innovación y COVEY VID ganador del capital semilla por parte de la Alcaldía y la Secretaría de Desarrollo Económico de la ciudad de Cali. Recibirán un premio que fortalecerá a la especialidad de procesamiento de alimentos.
Puede ver un video en



Mantenimiento de computo
Una experiencia en el mundo de la tecnología, la cual se encarga de mantener los equipos inteligentes en un buen estado, y a través de diferentes prácticas obteniendo conocimiento provechoso para la cotidianidad, teniendo en cuenta que la actualidad gira alrededor de la innovación y la tecnología. Una especialidad muy amplia donde vivirás diferentes ensayos.


Mantenimiento de vivero
Esta especialidad didáctica ,es la encargada de toda la parte ambiental, como: El cuidado de las diversas zonas verdes del colegio, expandir la siembra, brinda su conocimiento y práctica a los grados menores, embellece las diferentes zonas verdes, realiza actividades de concientización por el planeta y su objetivo es ser cada vez más reconocida y contemplada por la comunidad eustaquiana y sus nuevos integrantes.
Actualmente los estudiantes de 11-8, lideran el proyecto Semillas eustaquianas con los niños de primaria.


